Cinco fines de semana, desde el 30 de enero hasta el 1 de marzo; con este 2015 se cumplen 18 años de Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Amieva y Alto Sella; declaradas de Interés Turístico Regional en el año 2009, y que siguen llenando nuestros restaurantes en cada febrero, siendo posiblemente los más renombrado del invierno en esta comarca de Picos de Europa.
Con esta mayoría de edad, no hacen sino consolidarse como el evento gastronómico por excelencia en Amieva y la comarca del Alto Sella, constituyendo un empujón muy importante para la hostelería participante y el turismo en general.
Es un motivo ideal para reunir amigos, familia, agrupaciones de trabajo, alrededor de un compendio de cantidad y calidad en torno a la matanza del cerdo.
Como va siendo habitual, no se modifica el precio: 25 euros por persona, para un menu degustación de nueve platos consecutivos, incluyendo vinos de Rioja y cafés (los menores de 12 años sólo tienen un coste insignificante de 12 euros por el mismo menú). Cinco fines de semana que hacen necesario reservar con antelación, viendo los casi 1600 menús que se degustaron el año pasado.
También es común contar con promociones de alojamientos de la zona, para todos aquellos que disfrutan del fin de semana al completo, además del menu de matanza.
Este próximo 23 de enero en el Ateneo de Sames a las 19 horas, se realiza la presentación de estas XVIII jornadas de la Matanza, con un degustación de productos típicos para amenizar a todos aquellos que quieran asistir; están uds. invitados !!
