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IV Jornadas de Cochinillo

Jornadas Gastronomicas del Cochinillo Casa Severa ofrece a sus clientes y amigos el siguiente menu TODO EL MES DE MARZO (exc. miércoles): Entrada: Morcilla con Tortos de Maí­z Caseros Primero: Sopa Hí­gado Segundo: Cochinillo al Horno Postres Caseros Vino Vino D.O. Precio/persona 23 euros RESERVA YA !

Publicado en: gastronomia-asturias, matanza-cerdo

Jornadas con moderación

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Si algo se necesita para degustar las jornadas de la matanza es moderación, paciencia y tomárselo con calma. Plato tras plato, vas probando poco a poco cada esencia del gochu; con la satisfacción de que probablemente, no podrás repetir. Aún así­, una prueba en cada momento te garantiza una buena digestión, un paladar satisfecho y […]

Publicado en: gastronomia-asturias, matanza-cerdo

Gochu Asturcelta

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Tenemos tres semanas de cocina tradicional con un ingrediente que va tomando un protagonismo especial. Toda una raza autóctona que reina durante tres semanas en nuestra comarca asturiana, y podemos degustar en Casa Severa (Sobrefoz) y Casona de Mestas (Las Mestas de Po ga). El menú,muy completo y lleno de sabores caseros, se presenta a […]

Publicado en: asturcelta, gastronomia-asturias

Jornadas de la Caza

Consulta con alojamiento preferido la combinación de fin de semana con estas jornadas diferentes y únicas. Restaurantes: Casa Severa y La Casona de Mestas

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Los Lagos de Covadonga es uno de los recursos turí­sticos más visitados de Asturias durante todo el año. Con el fin de proteger el Parque Nacional de … Leer Más

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